Category Archives: pulyka

"konyhálkodás"

Posted on May 17, 2011 by escuchavital

Konyhálkodni annyit tesz, mint kreatív ez-meg-az, konyhába mívelve, alkotás, szabad formálás, formabontó ízek, hűtős maradékok friss hússal, és minden, ami vegyíthető, és vegyülni kész, kezem alá esik. Kreatíve “konyhálkodok”, már kóstolt ízek után, semmi recept, semmi kötöttség: valami kínai készül … Continue reading →

Posted in főz, pulyka, tészta | Leave a comment

a pulyka mindenit!

Posted on March 27, 2011 by escuchavital

Nem mondanám, hogy maradandót alkottam: ez a vacsora fogalma miatt ki van zárva. Annyi bizonyos, hogy finomat. Mindenféle dirib-darab pulykamellből készült “fehérboros-paradicsomos mártás” a spagettihez. Az olasz konyha magyaros újragondolása 🙂 bő hagymával és fokhagymával… Á table! 🙂 … és … Continue reading →

Posted in étel, pulyka | Leave a comment